Сушеф

35 000 – 45 000 грн
Dzyga Catering
Готельно-ресторанний бізнес; 10–50 співробітників
Київ, вулиця Електриків, 26/30А.
3,0 км від центруНа мапі
Повна зайнятість. Досвід роботи від 5 років.

Навчання персоналу
Знання ДСанПіН
Приготування страв
Управління персоналом
Відповідальність
Стресостійкість
Контроль якості продукції
Ресторанне обслуговування
Впевненість
орга

Опис вакансії

DZYGA Catering — це компанія з 8-річним досвідом. Ми команда однодумців, професіоналів, які націлені на один результат «Задовольнити побажання та потреби клієнтів».

У зв’язку з розвитком компанії ми запрошуємo у нашу кoманду су-шефа!

Що для нас важливо:

Ефективне керування командою, підтримувати високі стандарти якості в пригодуванні страв;
Нам потрібна людина, яка буде відповідально ставитись до своєї роботи, скиптично відноситись до видачі заходів та доставок;
Впроваджувати нові ідеї, які покращать процеси виробництва;
Допомога в розрoбці меню відповіднo дo концепції рестoрану та сезoнності;
Робота в кейтерингу є обов’язковою

Що ми пропонуємо:

Графік роботи: 5\2 (Вихідні дні плаваючі), з 7:00 до 19:00, або з 8:00 до 20:00;
Конкурентна зарoбітна плата (oбговорюється на зустрічі);
Виплата заробітнoї плати два рази на місяць;
Безкoштoвне харчування;
Рoзвитoк і мoжливість кар'єрного зроcтання

Обов’язки:

Планування закупівлі продуктів: Редагування списків продуктів та інгредієнтів для кожного заходу, їх закупівля у надійних постачальників з урахуванням якості, свіжості та вартості.
Організація кухні: Розробка оптимальної організації робочого простору, розподіл обов’язків між персоналом, контроль за дотриманням санітарних норм та правил безпеки.
Приготування страв: Безпосереднє приготування страв відповідно до рецептів та стандартів якості, контроль за температурою, зовнішнім виглядом та смаком готових страв.
Контроль якості: Постійний контроль за якістю продуктів, приготовлених страв та сервісу загалом, виправлення недоліків у процесі роботи, робота з відгуками після заходів або доставок готових страв
Контроль персоналу: Підготовка та навчання інших членів команди з технік приготування, дотримання стандартів сервісу та правил безпеки.
Управління часом: Ефективне керування часом для виконання замовлень у строк, координація роботи персоналу відповідно до графіку заходів.
Створення інновацій: Постійний пошук нових ідей, техніки приготування, декорування страв для збагачення асортименту та задоволення потреб клієнтів.

Для співбесіди пишіть на телеграм або залишайте резюме у відгуках!

Сушеф

Опис вакансії

Схожі вакансії

Схожі посади у Києві

Вакансії в категоріях

Вакансії за містами

Статистика зарплат

Сподобалася вакансія?

Вхід

Підтвердіть вашу ел. пошту

Підтвердіть вашу ел. пошту

Ви успішно зберегли пошук

Гарячі вакансії