Сайт пошуку роботи №1 в Україні
Вакансія від 31 травня 2024
Сушеф (R&D-центр)
Готельно-ресторанний бізнес; більше 1000 співробітників- Дніпро
- Повна зайнятість. Досвід роботи від 1 року. Середня спеціальна освіта.
- MS Word
- MS Excel
- Комунікабельність
- Стресостійкість
- Активність
- Порядність
- Інвентаризація
- Знання правил зберігання продуктів
- Розробка технологічних карт
Опис вакансії
Pizza Day — це про можливість зробити кожен день святом, адже ми готуємо найсмачнішу піццу за приємною ціною.
Pizza Day — це про розвиток і масштабність, ми відкрили свої заклади вже у 26 містах України і не плануємо зупинятись.
Pizza Day — це про круту команду та стабільну роботу, більше 1000 наших співробітників вже в цьому впевнились.
Приєднуйся і ти до нашої команди творців вау-піцци!
Саме зараз ми шукаємо Су-шефа R&D центру. 💗🍕
Що ми очікуємо від кандидата?
- досвід роботи у харчовій галузі, фахівець в області кулінарії;
- профільна або вища професійна освіта;
- вміння оцінювати продукти харчування за різними критеріями оцінки (органолептика тощо);
- знання смакових якостей страв та вміння поєднувати інгредієнти у страві;
- вміння працювати на технологічному обладнанні для приготування піци, соусів тощо;
- знання правил використання та зберігання продуктів;
- базові навички роботи з програмами (Word, Excel, Google);
- знання у розробці нових страв, соусів (сезонні, фірмові, ексклюзивні);
- знання правил ціноутворювання при розробці страв;
- активність, стресостійкість, амбіційність, порядність, комунікабельність, самоконтроль.
Задачі посади:
- систематична дегустація продуктів в умовах R&D центру;
- систематичне тестування інвентарю, обладнання, пакувального матеріалу для піц тощо в умовах R&D центру;
- презентація та утвердження результатів по дегустаціям продуктів;
- презентація та утвердження результатів по тестуванню інвентарю та обладнання;
- проведення навчання нововведенням спеціалістів відділу навчання для подальшої ретрансляції на персонал ТТ;
- розробка нових продуктів SKU (піц, тощо);
- спільна розробка технологічних карт;
- приготування необхідного асортименту піц тощо, по попередньому затвердженню з керівником відділу;
- фотосесія візуальних ТК для подальшої передачі їх до уповноважених відділів;
- проведення тренінгу серед співробітників контролюючих органів (ВО, КРО);
- розробка необхідних інструкцій, документації по роботі з продуктами;
- участь в інвентаризації R&D центру.
Що ми пропонуємо?
- достойну заробітну плату та своєчасну виплату;
- стабільну роботу у великій компанії;
- зручний графік роботи 5/2 с 09:00 до 18:00;
А ще:
- вихідний на день народження, якщо він випадає у твій робочий день;
- корпоративну знижку на найсмачніщі піци.
Схожі вакансії
- Кухар, піцайоло, пекар піци (центр, Кірова, ж/м Тополь)
17 000 – 20 000 грн, Дніпро - Завідувач виробництва кулінарії (центр)
27 000 – 35 000 грн, Дніпро - Кухонний працівник, пом. кухаря (центр, пр. Гагаріна)
10 000 – 18 900 грн, Кримський Глечик, ТОВ, Дніпро - Старший кухар
20 000 – 60 000 грн, Центр рекрутингу української армії, Дніпро - Кухар
20 000 – 60 000 грн, Центр рекрутингу української армії, Дніпро
Статистика зарплат
Відгукнутися на цю вакансію за адресою: www.work.ua/jobs/5485131