Личные данные скрыты

Контактная информация

Соискатель скрыл свои личные данные, но вы сможете отправить ему сообщение или предложить вакансию, если откроете контакты.

Опыт работы

Шоколадник 4й розряд

с 03.2017 по наст. время (7 лет 2 месяца)
IT

•Контролювала дотримання технологічних параметрів виробничого процесу на всіх етапах виробництва, правильної експлуатації технологічного обладнання(оперативне виявлення і корекція відхилень, запобігання випуску невідповідної продукції, дотримання стандартів виготовлення шоколадних виробів установленого асортименту, виробничої рецептури).
•Випробовувала та впроваджувала нові види продукції у виробництво та виконання інших посадових завдань поставлених технологом в межах своєї функціональної компетентності.
•Забезпечувала виконання в зазначені строки поставлених завдань з обсягу виробництва установленого асортименту готової продукції.
• Керувала роботою виробничої зміни/бригади, проводила розрахунок та контроль дотримання виготовлення начинок, шоколадних виробів робочої рецептури, проводила навчання персоналу.

Пекар

с 09.2016 по 03.2017 (6 месяцев)
ТОВ "Novus Україна", Київ (Харчова промисловість)

Займалася приготування хлібобулочної продукції, слоїстих виробів, вводом у
роботу нового затвердженого асортименту.
•Здійснювала контроль додержання технологічних процесів, оперативне
реагування, виявлення та ліквідації причин їх порушення (виявлення, оцінка та локалізація можливих ризиків під час ходу виготовлення продукту ).
•Відповідала за дотримання санітарно-гігієнічних норм, санітарним станом приміщення, обладнання.

Майстер-пекар

с 10.2015 по 09.2016 (11 месяцев)
ТОВ "Київські пиріжки", Київ (Харчова промисловість)

Контролювала технологічний процес та займалася приготуванням слоїстих виробів, хлібобулочної продукції на всіх етапах приготування продукції.
•Випробовувала та впровадження у виробництво нових видів продукції (слоїстих виробів) та виконання інших посадових завдань поставлених технологом в межах своєї функціональної компетентності.

Змінний технолог

с 07.2010 по 10.2015 (5 лет 3 месяца)
ТОВ «Кардинал» / Сироділля, Блиставиця (Харчова промисловість)

Проводила перевірку відповідності продукції/процесу виробничих умов
та відповідала за дотриманням технологічних режимів на всіх етапах виробничого циклу виготовлення, виконанням санітарно-гігієнічних норм, вимог інструкцій і методик по технічному контролю.
•Займалася внесенням даних виробничих процесів, складанням та коректуванням технологічних карт, інструкцій по застосуванню готових виробів.
•Працювала з уповноваженими органами та лабораторією.
•Контролювала графіки та табелі звіту робочого часу працівників.

Образование

Національний університет харчових технологій

Технології м`ясо-молочних виробництв, Київ
Высшее, с 2005 по 2010 (5 лет)

Знания и навыки

Знание языков

• Английский — начинающий
• Украинский — свободно
• Немецкий — начинающий