Александр
Генеральный менеджер гостиницы, отеля
- Вид занятости:
- полная
- Возраст:
- 50 лет
- Город проживания:
- Другие страны
- Готов работать:
- Киев, Львов, Одесса
Контактная информация
Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/19860/
Опыт работы
Руководитель сети резиденций 4 звезды (общий номерной фонд – 3000), Куратор Службы собственной безопасности Компании, Куратор сети вахтовых поселков для Компаний (CHEVRON, NCPOC, SEFTEC, AGIP, TCO, WARLY PARSONS, FLEUOR)
с 01.2014 по наст. время
(11 лет 3 месяца)
Известный в Казахстане холдинг, Атырау (Индустрия гостеприимства)
Работа над Проектом развития сети резиденций и вахтовых поселков Компании, расширение зоны влияния на региональном рынке услуг.
Кратко о работе:
1. Обеспечение стабильного финансового результата.
2. Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием Компании, взаимодействие с гос. органами.
3. Составление и исполнение бюджетов, финансовое планирование.
4. Управление персоналом.
5. Предоставление отчётности по операционной и финансовой деятельности Компании собственнику.
6. Подготовка аналитических документов.
7. Участие в переговорах с международными партнерами.
Консультант
с 05.2011 по 01.2014
(2 года 8 месяцев)
Эксперт в области гостиничных технологий, Hotel Security Expert, Москва (Индустрия гостеприимства)
- Разработка концепции
- Сопровождение проекта до запуска
- Комплектация
- Операционное управление
- Антикризисное управление
- Подбор, обучение, аттестация персонала, в том числе сотрудников служб безопасности
- Услуга "Тайный гость" с полным отчётом о работе служб отеля
- Дизайн
Стажировка
с 11.2009 по 05.2011
(1 год 6 месяцев)
Обучение в «Cesar Ritz Colleges», Швейцария. Программа «International Hospitality Management». Диплом от 19 мая 2011 г. (Индустрия гостепримства)
Стажировка на базе гостиничной сети 5*** «The Dorchester Collection» и «Marriott», г. Лондон, Великобритания
Руководитель Проекта по запуску отеля
с 11.2008 по 10.2009
(11 месяцев)
ГОСТИНИЧНО-РЕСТОРАННЫЙ КОМПЛЕКС «КИНГ» 4***, (Индустрия гостеприимства)
Строительство и подготовка Комплекса к техническому и официальному «старту» с «ноля», организация работы гостиничного комплекса.
• контроль за исполнением сроков реализации проекта
• Проведение переговоров с подрядными организациями из Арабских Эмиратов, Турции и Китая
• активное участие в разработке концепции отеля
• разработка штатного расписания
• подготовка технических заданий по доукомплектации отеля
• поиск поставщиков и заключение контрактов (Китай, Россия, Украина)
• подбор и обучение персонала для всех служб отеля европейскому уровню обслуживания
• работа с разрешительными организациями.
• работа с туристическими агентствами
• решение вопросов связанных с эксплуатацией здания: работа с субподрядными организациями.
Стажировка
с 10.2008 по 11.2008
(1 месяц)
Курс «Lodging Manager» для генеральных менеджеров отелей 5* в «RELAIS SAINT-JACQUES SCHOOL OF HOTEL ADMINISTRATION” (Индустрия гостеприимства)
Стажировка на базе бутик - отеля «RELAIS SAINT-JACQUES» 5*, г. Париж, Франция
Сертификат «Lodging Manager» от 30 ноября 2008 г.
Генеральный менеджер (антикризисный управляющий)
с 05.2008 по 10.2008
(5 месяцев)
Управляющая компания «Персона пяти звёзд», г. Москва (Индустрия гостеприимства)
Парк – отель «Грумант» 4*, г. Тула, ОАО «Газпром»
Индустрия гостеприимства: территория – 12,6 Га, 110 номеров, 5 корпусов, 2 ресторана (120/ 70 п/мест), бар (45 п/мест), спорткомплекс (бассейн – 25 м., манеж для проведения спортивных соревнований, 2 сауны, фитнес-зал, бар), русская баня (отдельно стоящее здание), 2 конюшни, 3 левады, конно – спортивный комплекс, 2 футбольных поля, волейбольная площадка, теннисный корт, стрельбище. В подчинении 140 чел.)
Обязанности:
•подготовка предпроекта концепции реорганизации работы, реконструкции корпусов с реновацией номерного фонда, предложений по расширению сегмента развлекательной и оздоровительной инфраструктуры парк - отеля
•подготовка технологической концепции реорганизации работы парк-отеля.
•проведение аттестации действующего персонала
•подбор персонала
•административно-хозяйственная деятельность
•помощь в размещении и организации питания для сборной России по лёгкой атлетике перед Олимпийскими играми в Пекине.
•общее руководство строительными работами на территории парк-отеля (конкурное поле, конноспортивный комплекс, развлекательный центр - боулинг, бильярдные залы, точки питания, сауна).
•разработка корпоративных стандартов
•работа по оптимизации расходной части и увеличение доходной.
•взаимодействие с государственными структурами решение вопросов с инспектирующими органами (МЧС, Роспотребнадзор и т. д.).
Стажёр
с 10.2007 по 05.2008
(7 месяцев)
Обучение в «Longleat Hotel Training Center». Программа «Condominium / Vacation Ownership Management» (Индустрия гостеприимства)
Стажировка во всех Департаментах на базе «Center Parcs Family Resorts» 4*, Великобритания.
Сертификат «Condominium / Vacation Ownership Manager» от 18 мая 2008 г.
Генеральный менеджер проекта
с 03.2006 по 09.2007
(1 год 6 месяцев)
Гостинично – ресторанный комплекс «Байкал Плаза» 4*, г. Улан-Удэ, Республика Бурятия (Индустрия гостеприимства)
Строительство, «старт», управление Комплексом с «ноля», организация работы гостиничного комплекса (FO, HSKP, ресторан, бар, бизнес-центр, технические и эксплуатационные службы)
• контроль за исполнением сроков реализации проекта
• активное участие в разработке концепции отеля
• юридическая проверка договоров
• разработка штатного расписания
• подготовка технических заданий по доукомплектации отеля
• поиск поставщиков и заключение контрактов (Москва, Санкт -Петербург)
• подбор и обучение персонала для всех служб отеля европейскому уровню обслуживания
• работа с разрешительными организациями (ГИБДД, МЧС, Роспотребнадзор и т. д.).
• работа с туристическими агентствами
• решение вопросов связанных с эксплуатацией здания: системы вентиляции и кондиционирования, водоснабжения, канализации и т. д.).
• реклама в СМИ, интернет. Работа с brand-менеджерами табачных, кофейных, чайных и винных компаний. Сотрудничество с представителями Baccardi-Martini, Philip Morris на предмет проведения совместных акций.
• Запуск объекта.
Генеральный менеджер
с 01.2004 по 02.2006
(2 года 1 месяц)
Управляющая компания “Амакс Гранд Отели”, г. Москва (Индустрия гостеприимства)
Гостинично – ресторанный комплекс «Валдайские зори», 3*
г. Валдай, Новгородская область
Куратор отелей:
•«Мста», г. Боровичи, Новгородская область
•«Россия», г. Великий Новгород
В подчинении 150 чел., 88 номеров, ресторан 130 мест (шведский стол), бар 50 мест, сауна, конференц-зал 220 мест.)
Обязанности:
•антикризисное управление
•руководство всеми подразделениями отеля
•строительство конференц-зала, гардероба и проектирование бизнес-центра (подготовка строительных смет, визуализация проектов, обоснование целесообразности перед инвесторами)
•обеспечение повышения эффективности работы гостиничного предприятия, роста объемов реализации услуг, увеличения прибыли, качества и конкурентоспособности предоставляемых услуг, их соответствия международным и корпоративным стандартам (за время руководства – отель дважды признавался лучшим предприятием сети “АМАKS GRAND HOTELS” в области гостиничных стандартов и развития комплекса дополнительных услуг)
•Контроль финансовых потоков.
•Подбор (в т.ч. драфт), организация обучения, работы и контроля персонала всех служб. Разработка штатного расписания, решение кадровых вопросов.
•Решение вопросов с инспектирующими органами (пожарная инспекция, СЭС и т. д.).
•Решение вопросов связанных с эксплуатацией здания: системы вентиляции и кондиционирования, водоснабжения, канализации, лифтов и т. д.).
Генеральный менеджер
с 03.2000 по 01.2004
(3 года 10 месяцев)
Гостинично – ресторанный комплекс на воде «Волжская жемчужина», г. Ярославль (Индустрия гостеприимства)
В подчинении 130 чел., 35 номеров, ресторан 130 мест (шведский стол), бар 45 мест, 2 сауны, конференц-зал, летнее кафе, прогулочный катер.
Обязанности:
Строительство, «старт», управление Комплексом с «ноля», организация работы гостиничного комплекса (ресторан, бар, бизнес-центр, служба приема и размещения, технические и эксплуатационные службы)
•контроль за исполнением сроков реализации проекта
•юридическая проверка договоров
•разработка штатного расписания
•подготовка технических заданий по комплектации отеля
•поиск поставщиков и заключение контрактов (Москва, Санкт-Петербург)
•подбор персонала для всех служб отеля
•работа с разрешительными организациями (ГИБДД, пожарная инспекция, СЭС и т. д.).
•работа с туристическими агентствами
•решение вопросов связанных с эксплуатацией здания: системы вентиляции и кондиционирования, водоснабжения, канализации, лифтов и т. д.).
•активное участие в разработке концепции отеля.
•реклама в СМИ, интернет. Работа с brand-менеджерами компаний Baccardi-Martini, Philip Morris, и т.д. на предмет проведения совместных акций.
Портье
с 09.1995 по 01.1996
(4 месяца)
“Lubbock Hotel & Lodging Educational Institute», г. Лаббок, США (Индустрия гостеприимства)
Обучение по программе «Hotel Marketing and Sales Management». Сертификат от 23 января 1996 года.
Стажировка на базе сети отелей 4* «Comfort Suites», г. Лаббок, США
Студент
с 09.1994 по 01.1995
(4 месяца)
Высшая школа города Касселя, Германия (Образование, наука)
Обучение на курсах «Межкультурная коммуникация» по программе обмена студентов.
Во время обучение работа в швейцарской сети отелей 4* «Moevenpick», г. Кассель, Германия
Должность: работник прачечной
Дополнительное образование и сертификаты
ОБЩЕРОССИЙСКАЯ ОБЩЕСТВЕННАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ «РОССИЙСКИЙ КРАСНЫЙ КРЕСТ»
Программа обучения оказания первой медицинской помощи, Курс « Первая помощь», 2013
Знания и навыки
- Пользователь ПК
- MS Office
- MS Outlook
- MS Project
- MS Visio
- CorelDRAW
- Fidelio
- R-Keeper
- The Bat!
- MS Publisher
- Рисование
Знание языков
- Английский — продвинутый
- Немецкий — средний
Дополнительная информация
Образование основное
2007 — Ярославский институт государственного и муниципального управления, менеджер, высшее
1997 — Ярославский государственный университет, ф-т иностранных языков (английский, немецкий), высшее
Повышение квалификации / курсы
1991 — Восточно-теннессийский государственный университет (США), при содействии "Rotary Club" (управление персоналом), курсы по управлению персоналом – МРА
Тесты/Экзамены
1992 — TOEFL, Международный сертификат
Ярославское региональное отделение общественной организации всероссийского добровольного пожарного общества
Курсы пожарно – технической подготовки, ответственных за обеспечение ПБ
Удостоверение № 156
УИЦ «Охрана труда», г. Тула
Программа для руководителей и специалистов по охране труда.
Удостоверение № 033628
2006 — "Менеджмент гостеприимства", Российская международная академия туризма
Похожие кандидаты
-
GM, CEO, COO, генеральний, виконавчий, операційний, директор
Киев -
CEO, COO, генеральний, операційний директор, керівник
Киев, Другие страны, Удаленно -
CEO, COO, Plant Manager
Киев -
Генеральний директор, CEO, COO
200000 грн, Киев -
Country manager, CEO, COO, E-commerce director, business developer
Киев -
Executive Director, CEO, COO
Киев, Ивано-Франковск , еще 4 города