Керуючий рестораном

Ми шукаємо висококваліфікованого та енергійного Керуючого рестораном для нашого закладу в Одесі. Ви будете відповідати за керівництво роботою ресторану та забезпечення високої якості обслуговування наших гостей.

Обов’язки:

• Планування та організація роботи персоналу ресторану;
• Контроль за проведенням процесу приготування страв та їх видачі;
• Забезпечення дотримання стандартів якості обслуговування;
• Взаємодія з постачальниками та забезпечення наявності необхідних продуктів;
• Розвиток та навчання персоналу з метою покращення якості обслуговування;
• Контроль за фінансовою діяльністю ресторану та досягненням поставлених показників.
• Підтримка життєздатності ресторану;
• Адаптація, навчання персоналу;

Вимоги до кандидата:

• Досвід роботи на аналогічній посаді від 2 років;
• Вища освіта (бажано економіка, фінанси, керування персоналом);
• Знання та розуміння галузі ресторанного бізнесу;
• Досвід роботи у фінансовому плануванні;
• Вміння керувати та мотивувати персонал;
• Висока відповідальність та організованість;
• Вміння працювати в умовах високого темпу роботи;
• Відмінні комунікативні та лідерські навички;
• Вміння приймати рішення в умовах невизначеності;
• Вміння організувати персонал та якісно ним керувати;

Чекаємо на ваше резюме з фото!