Керуючий рестораном

Ми в пошуку керівника ресторану, який стане частиною нашої команди «Burger pizza loft». Ідеальний кандидат повинен мати глибоке розуміння ресторанного бізнесу, бути відмінним комунікатором, лідером та орієнтуватися на результат.

🔹 Обов’язки:

• Загальне управління роботою ресторану «Burger pizza loft».
• Контроль за якістю обслуговування гостей.
• Формування та мотивація команди.
• Організація та контроль роботи кухні і залу.
• Управління фінансовими показниками (доходи, витрати і т.д.)
• Ведення звітності, планування та аналіз продажів.
• Робота з постачальниками, контроль якості продуктів.
• Дотримання санітарних норм та стандартів безпеки.
• Вирішення конфліктних ситуацій з гостями або персоналом.

🔹 Вимоги:

• Досвід роботи на керівній посаді в сфері HoReCa від 1 року.
• Знання стандартів сервісу та управління персоналом
• Вміння працювати з бюджетом, аналітичне мислення
• Лідерські якості, організованість, вміння приймати рішення
• Стресостійкість та орієнтація на результат
• Знання касових програм, Excel, систем автоматизації ресторану (syrve).

🔹 Ми пропонуємо:

• Конкурентну заробітну плату та систему бонусів.
• Можливості для професійного розвитку.
• Дружню атмосферу
• ⏱️Графік 5/2
• Знижка на меню.

Локація м. Хмельницький, ТРЦ Оазис, 2 поверх.

Якщо ви готові взяти на себе відповідальність за управління рестораном, забезпечення високих стандартів обслуговування та бажаєте досягати нових висот разом з нашою командою, надсилайте своє резюме або телефонуйте 073 185 26 99Показати телефон — Ксенія HR.