Сайт пошуку роботи №1 в Україні

Вакансія від 16 червня 2025
Вище за середню

Шеф-кухар

35 000 – 40 000 грн
Сіль, GastroBar
Готельно-ресторанний бізнес; 10–50 співробітників
Бориспіль, вулиця Старокиївська, 2.
4,2 км від центру На мапі
Повна зайнятість. Досвід роботи від 2 років.

Організованість
Креативність
Приготування страв
Продаж
Закупівля товарів
Управління командою
Розробка меню
Охайність
Контроль залишків
Бажання вчитися і розвиватися

Опис вакансії

Обов’язки:

Розробка меню та техкарт (сезонні, основні, банкетні)
Організація повного циклу роботи кухні
Контроль за дотриманням технологій та якості страв
Участь у закупівлях: формування списків, контроль залишків
Упровадження стандартів подачі, контролю порцій і собівартості
Навчання та мотивація кухонного персоналу
Співпраця з керівництвом щодо акцій, оновлень меню, сезонних страв

Вимоги:

Досвід роботи шеф-кухарем або су-шефом від 2 років
Глибоке знання технологічних процесів та сучасних кулінарних трендів
Вміння створювати страви, що «продають» (смак, подача, ціна)
Досвід управління командою кухарів, кухонних помічників
Організованість, охайність, швидкість
Креативність і бажання розвиватися
Бажано: досвід роботи з мультикухнею (європейська, азійська, гриль, street-food)

Ми пропонуємо:

Високу стабільну оплату + % від прибутку
Потужну кухню з сучасним обладнанням
Реалізацію власних ідей у меню
Професійний розвиток і можливість впливати на імідж ресторану
Комфортне середовище та повага до праці

Усі деталі за номером 0931465093 Показати телефон