Сервіс пошуку роботи №1 в Україні
- · Переглядає 1 шукач
Завідувач виробництва, шеф-кухар
-
Чернігів, проспект Миру, 35б.
0,5 км від центру · -
Світлана
- Повна зайнятість·Стандартний графік: 5/2
Про вакансію
Комунальне підприємство «Шкільне» ЧМР запрошує
Завідувача виробництва (ШЕФ-КУХАР)
Обов’язки:
- Забезпечення безперебійної роботи їдальні;
- Керівництво персоналом;
- Контроль приготування та якості страв;
- Дотримання технології приготування та санітарних норм;
- Контроль витрачання та зберігання продуктів;
- Організація своєчасного замовлення товарів;
- Контроль виходу готових страв;
- Ведення необхідної документації;
Вимоги:
- Досвід роботи завідувачем виробництва, шеф-кухарем, старшим кухарем в закладах харчування;
- Професійно-технічна або вища освіта за одним із напрямків підготовки: «Харчові технології», «Готельно-ресторанна справа»;
- Знання виробничих процесів та технологій, вміння працювати в команді та керувати персоналом, висока організованість та відповідальність.
Ключові вимоги і навички
- Досвід роботи від 1 року.
- Середня спеціальна освіта.
- Управління персоналом
- Приготування страв
- Ведення документації
- Знання ДСанПіН
Схожі вакансії
-
Сушист, кухар
26 000 – 30 000 грн, Guava Sushi, Чернігів -
Кухар
20 000 – 35 000 грн, Болбат О.М., ФОП, Чернігів -
Кухар на виробництво
12 000 – 18 000 грн, Фабрика Био Продуктов, Чернігів -
Кухар
20 100 – 50 000 грн, Центр рекрутингу української армії, Чернігів -
Кухар (ЗСУ)
20 000 – 50 000 грн, 434 окремий полк безпілотних систем, Чернігів
Статистика зарплат
Відгукнутися на цю вакансію за адресою: www.work.ua/jobs/5092413/