Сушеф, старший зміни

Команда ресторану «Простір» запрошує на роботу су-шефа.

Ми шукаємо талановитого та відданого професіонала, який готовий приносити радість нашим гостям через смачні страви.

Наші очікування від кандидата:

• досвід роботи на аналогічній посаді від 6 міс;
• досвід управління командою кухарів;
• знання технологічного процесу приготування страв.

Основні обов’язки:

• контроль за видачею страв, якістю та технологією приготування;
• організація роботи команди кухні;

• робота з калькуляційними та технологічними картами;
• контроль наявності продуктів, робота з постачальниками;
• дотримання правил товарного сусідства і ротації продуктів, контроль їх термінів реалізації;
• контроль чистоти обладнання, дотримання загальноприйнятих санітарних норм;
• проведення інвентаризації.

Ми пропонуємо:

• своєчасну виплату заробітної плати;

• зручне місце розташування: ТЦ Оазис, 2 поверх;
• Графік 9:00—21:00 год, 2/2 або 3/3.
• Можливість кар'єрного росту та реалізацію своїх професійних знань і умінь;
• Безкоштовне харчування, корпоративна знижка.

Скидай резюме або телефонуй/пиши на viber/telegram 0731852699Показати телефон — Ксенія.