Сушеф (Великі Гаї)

Вакансія: Су-шеф (Великі Гаї)

Ресторан «Rudison», запрошує су-шефа у наш затишний готельно-ресторанний комплекс, розташований в с. Великі Гаї.

Опис посади:

• Підготовка та приготування їжі відповідно до європейського класичного меню.
• Розробка та оновлення меню, враховуючи сезонність та пропозиції клієнтів.
• Контроль якості продуктів, замовлення необхідних інгредієнтів.
• Організація та нагляд за роботою кухні, включаючи розподіл обов’язків, контроль за дотриманням санітарних норм та виконанням графіка роботи.
• Забезпечення високої якості та естетичного оформлення страв.
• Тренінг та навчання кухарів, молодших членів команди.

Вимоги до кандидатів:

• Знання класичних європейських кулінарних технік та стандартів.
• Креативність та вміння розробляти нові страви та експериментувати зі складниками.
• Вміння працювати в команді та керувати підлеглими.
• Відповідальність, організованість та уважність до дрібниць.
• Знання та дотримання санітарних норм та правил безпеки.

Ми пропонуємо:

• Конкурентоспроможну заробітну плату.
• Гнучкий графік роботи.
• Приємну атмосферу та дружню команду.
• Можливість розвиватися та впроваджувати свої ідеї.

Якщо ви талановитий, творчий та енергійний, який любить свою професію та має бажання працювати та розвиватися, телефонуйте 0672081630Показати телефон Віталій Володимирович