Україна, готель (Київ)

Шеф-кухар

Вакансію зараз переглядає 1 шукач. Відгукніться першим!
  • Активність
  • Приготування страв
  • Розробка меню
  • Знання ДСанПіН
  • Робота в команді
Показати всі навичкиЗгорнути навички

Опис вакансії

У зв’язку зі збільшенням обсягів роботи по обслуговуванні гостей готелю, розташованого в самому центрі країни, шукаємо Шеф-кухаря готового до цікавого та активного розвитку з командою кухарів готелю «Україна».

Вашими завданнями будуть :

  • Участь у розробці нових меню та адаптації традиційних українських страв.
  • Проведення опрацювання страв та навчання кухарів щодо приготування нових страв.
  • Вміння складати технологічні та калькуляційні карти.
  • Пошук оптимальних постачальників продукції та отримання лояльних умов співпраці.
  • Контроль за раціональним використанням та зберіганням продуктів.
  • Планування роботи персоналу, ефективний розподіл обов’язків та формування командної роботи.
  • Забезпечення дотримання санітарних норм та стандартів приготування високої якості страв.

В роботі знадобляться:

  • Досвід роботи шеф-кухарем — від 3х років.
  • Бажання бути корисним, ефективним та готовим до розвитку як своїх навиків так і навиків очолюваної команди кухарів.

Пропонуємо :

  • Зручне розташування місця роботи (м. Майдан Незалежності, вул. Інститутська, 4).
  • Своєчасну виплату заробітньої плати.
  • Дотримання трудового законодавства (офіційне оформлення, оплата відпусток, лікарняних).
  • Всі необхідні ресурси для повноцінної, якісної професійної роботи.
  • Рівень мотивації обговорюємо індивідуально.

Україна, готель (Київ)

Готельно-ресторанний бізнес, 250–1000 співробітників

Більше про компанію

Схожі вакансії

Усі схожі вакансії

Статистика зарплат