Операційний сушеф

60 000 грн, За результатами співбесіди
Beef
Готельно-ресторанний бізнес; 50–250 співробітників
Київ, вулиця Шота Руставелі, 11.
1,2 км від центру На мапі
Повна зайнятість. Досвід роботи від 1 року.

Відповідальність
Організованість
Стресостійкість
Приготування страв
Лідерство
Управління командою
Орієнтація на результат
Розробка меню
Контроль залишків

Опис вакансії

BEEF — міжнародний м’ясний ресторан у центрі Києва, який входить до списку World’s Best Steak Restaurants і є найкращим м’ясним закладом України за версією премії «Сіль».

Ми шукаємо Операційного су-шефа — людину, яка любить гастрономію, розуміє продукт і готова керувати процесами на кухні з точністю, натхненням і характером.

ОБОВʼЯЗКИ:

Керування виробничими процесами на кухні та контроль дотримання стандартів якості й безпеки.
Співпраця з шеф-кухарем щодо розробки меню, запуску нових страв і сезонних змін.
Навчання, розвиток і організація роботи кухонної команди.
Управління запасами, облік продуктів, контроль витрат та оптимізація виробництва.

ВИМОГИ:

Досвід роботи на аналогічній посаді від 2 років.
Знання сучасних кулінарних технік, гастрономічних трендів та технологій.
Навички лідерства, відповідальність, організованість, стресостійкість.
Орієнтація на результат і постійну якість у кожній тарілці.

🎯 МИ ПРОПОНУЄМО:

Роботу в професійному середовищі преміум-ресторану з міжнародною репутацією.
Конкурентну заробітну плату та можливість кар'єрного росту.
Участь у розвитку унікального м’ясного продукту Ukrainian BEEF Selection.
Повну підтримку з боку менеджменту і шефа.
Атмосферу команди, де кожен — важливий.

📩 Надсилайте своє резюме, коротку історію про себе на пошту або пишіть за номером:

[відгукнутися]

+38063 6889752 Показати телефон

BEEF. Смак, який творять сильні.

Операційний сушеф

Опис вакансії

🎯 МИ ПРОПОНУЄМО:

Схожі вакансії

Схожі посади у Києві

Вакансії в категоріях

Вакансії за містами

Статистика зарплат

Гарячі вакансії