Шеф-кондитер

Ми — СПІЛЬНОТА, кондитерський цех, що створює десерти з душею, але працює з чіткими процесами. У нас є виробництво, команда, любов до продукту — і зараз ми в пошуках людини, яка стане ядром нашої кондитерської частини.

💡 Шукаємо шеф-кондитера, який:

• готовий не просто «пекти», а вести команду і процес;
• вміє створювати десерти, які запам’ятовують;
• не боїться відповідальності, аналітики й структури;
• розуміє, що кулінарія — це не лише творчість, а ще й дисципліна, якість і логістика.

📌 Зони відповідальності:

• Керівництво цехом (процеси, комунікація, таймінги)
• Розробка та вдосконалення десертів (від ідеї до реалізації)
• Контроль якості та подачі
• Формування та навчання команди
• Оптимізація собівартості, аналітика витрат, ефективність
• Робота з сезонністю, попереднє планування
• Співпраця з керівницею та участь у B2B-напрямку
• Участь у внутрішніх подіях, дегустаціях, розвитку

🧠 Нам важливо:

• Досвід роботи на позиції шефа або су-шефа
• Розуміння основ калькуляції, технології виробництва, базової логістики
• Смак, охайність, відчуття стилю
• Здатність працювати у злагоді з іншими відділами
• Готовність до відповідальності та постійного вдосконалення

Від нас:

• Простір для реалізації власного стилю
• Команда, яка підтримує та допомагає
• Прозора мотивація (ставка + KPI)
• Робота з унікальним проєктом, що зростає
• Можливість часткової дистанційної роботи (за злагоджених процесів)
• Участь у нових запусках і форматах

📲 Контакт: Дарʼя

📞 073 209 31 05Показати телефон