Військовий кухар

Військовий кухар відповідає за приготування якісного та збалансованого харчування для військовослужбовців у польових умовах або на базі. Військовий кухар забезпечує щоденний раціон військових, дотримуючись санітарних норм і стандартів, а також враховуючи специфічні потреби підрозділу в екстремальних умовах.

Вимоги:

• Досвід роботи кухарем або профільна освіта (кухар, кухар-кондитер).
• Знання основ кулінарії, стандартів приготування їжі, базових технік обробки продуктів.
• Бажано досвід роботи в умовах обмеженого доступу до ресурсів (польові кухні, похідні умови).
• Знання санітарно-гігієнічних норм та навичок зберігання продуктів.
• Фізична витривалість та здатність працювати в умовах підвищеного навантаження.
• Відповідальність, організованість, вміння швидко приймати рішення.

Умови роботи:

• Робота у військових частинах або польових умовах.
• Забезпечення всім необхідним кухонним інвентарем та продуктами.
• Стабільна оплата та пільговий пакет відповідно до умов служби.
• Можливість професійного розвитку в складі військового підрозділу.

Обов’язки:

• Приготування їжі для військовослужбовців з дотриманням стандартів безпеки та якості.
• Планування меню з урахуванням польових умов та наявних продуктів.
• Забезпечення поживного і збалансованого раціону відповідно до потреб військового підрозділу.
• Підтримка чистоти на кухні та дотримання санітарно-гігієнічних норм.
• Зберігання продуктів і контроль за їх свіжістю та якістю.
• Робота з польовим кухонним обладнанням та забезпечення його справності.
• Взаємодія з командуванням для своєчасного отримання продуктів та іншого забезпечення.