Бренд-бармен в мережу ресторанів

Наш Бренд-бармен — обличчя наших брендів. Він або вона представляє не лише нашу команду, а й ідеї, що стоять за брендами. Головна роль — це синергія творчості, управлінських навичок та вміння комунікувати. Кожен коктейль — це не лише напій, а емоція, яку він передає своїм гостям.

Основні обов’язки бренд-бармена:

• Майстерність: Розробка оригінальних коктейлів та сезонних напоїв, які стануть візитною карткою наших закладів. Твої напої повинні не лише радувати смак, а й виглядати так, щоб їх хотілося фотографувати!
• Лідерство та натхнення: Керівництво командою барменів, навчання та мотивація їх до досягнення високих стандартів обслуговування. Ти — не лише шеф, а й ментор, готовий ділитися своїм досвідом.
• Творчий підхід до навчання: Проведення захопливих майстер-класів та тренінгів, де ти зможеш ділитися своїми секретами та прийомами з командою.
• Відбір та розвиток талантів: Участь у процесі підбору нових членів команди, щоб забезпечити якість і атмосферу, якої ми прагнемо.
• Операційна досконалість: Контроль за щоденними операціями бару, управління якістю обслуговування та підтримка високих стандартів у всьому, що ми робимо.
• Інвентаризація та облік: Регулярний моніторинг запасів, інвентаризація та робота з системами обліку для забезпечення безперебійної роботи бару.

Що ми пропонуємо:

• Конкурентну заробітну плату та бонуси за успішні проекти.
• Щоденну знижку 40% на все меню твого закладу.
• Щоденну знижку 28% на уроки з іноземних мов.
• Щоденну знижку 10% на абонемень в спортзал ApolloNext/ОЛІМП
• Можливість втілювати свої ідеї у життя та реалізовувати творчий потенціал.
• Дружню атмосферу, де цінуються нові ідеї та ініціативи.
• Можливість професійного зростання та участі у міжнародних конкурсах.

Вимоги:

• Досвід роботи в барній індустрії не менше 1 року, бажано на керівних посадах.
• Глибоке знання напоїв, коктейлів та трендів у барній індустрії.
• Вміння працювати в команді, відмінні комунікативні навички та здатність до навчання.
• Креативність, відповідальність і бажання вдосконалювати свої навички. Надсилай своє резюме та портволіо (якщо маєш)