• Вище за середню
Kolos

Сушеф

Вакансію зараз переглядає 1 шукач. Відгукніться першим!
  • Відповідальність
  • Приготування страв
  • Інвентаризація
  • Управління командою
  • Знання ДСанПіН
Показати всі навичкиЗгорнути навички

Опис вакансії

Ми шукаємо талановитого та відданого професіонала, який готовий приносити радість нашим гостям через смачні страви.

Наші очікування від кандидата:

  • досвід роботи на аналогічній посаді від 1 року;
  • досвід управління командою кухарів;
  • знання технологічного процесу приготування страв;
  • бути відповідальним та командним гравцем.

Основні обов’язки:

  • контроль за видачею страв, якістю та технологією приготування;
  • організація роботи команди кухні;
  • робота з калькуляційними та технологічними картами;
  • контроль наявності продуктів, робота з постачальниками;
  • дотримання правил товарного сусідства і ротації продуктів, контроль їх термінів реалізації;
  • контроль чистоти обладнання, дотримання загальноприйнятих санітарних норм;
  • проведення інвентаризації;
  • контроль правильної експлуатації технологічного обладнання, дотримання відповідних режимів.

Ми пропонуємо:

  • своєчасну виплату заробітної плати;
  • безкоштовне харчування;
  • навчання за рахунок компанії.

Графік роботи: пн-чт 11:00—22:00год пт-нд 10:00—23:00год


Kolos

Готельно-ресторанний бізнес, 10–50 співробітників

Більше про компанію

Схожі вакансії

Усі схожі вакансії

Статистика зарплат