Банер Банер
  • Вище за середню
Делікат, сім'я магазинів

Технолог кулінарного виробництва (фабрика кухні)

Вакансію зараз переглядає 1 шукач. Відгукніться першим!
  • Користувач 1С
  • Ведення технічної документації
  • Управління виробництвом
  • Знання ДСанПіН
  • Знання нормативної документації
Показати всі навичкиЗгорнути навички

Опис вакансії

Шукаємо професіонала кулінарної справи, який зможе очолити виробництво ФАБРИКА КУХНІ та  успішно розвивати власну торгову марку

Основне завдання — повний кулінарний супровід виробництва та  організація працівників, спрямована на  виготовлення якісної продукції та  задоволення потреб покупця.

  • моніторинг тенденцій та  новинок кулінарного виробництва, оновлення асортименту;
  • оптимізація виробничих процесів;
  • контроль за  дотриманням норм витрат сировини, матеріалів, норм робочого часу, собівартості, калькуляційних та технологічних карт;
  • контроль за  дотриманням санітарних норм і правил.

Основнівимоги:

  • середня спеціальна або вища профільна освіта (харчова технологія);
  • знання основних процесів виробництва кулінарних виробів;
  • досвід роботи на  аналогічній посаді від 1 року;
  • навички розробки нормативно — технологічної документації;
  • знання 1С;
  • знання нормативної бази, технічної документації з  якості, безпеки харчової продукції, виробничої санітарії та гігієни;
  • знання технологічних процесів та  обладнання.

Ми детально ознайомимося з кожним відгуком, який отримаємо. Якщо протягом тижня вам не зателефонував представник компанії, то ваше резюме буде знаходитися в кадровому резерві.


Банер

Схожі вакансії

Статистика зарплат