Шеф-кухар

Шукаємо Шеф-кухаря в some like it hot°

Основні вимоги:

• Досвід шефа або су-шефа від 2 років.
• Знання обладнання кухні та вимог щодо його експлуатації.
• Навики організації виробничих процесів на кухні.
• Розуміння фінансової ефективності кухні.
• Досвід управління командою співробітників кухні, навички планування робочого часу.
• Лідерські якості та орієнтація на результат, комунікабельність, організаторські здібності, охайність.
• Любов до їжі та високий рівень відповідальності за продукт.

Ми пропонуємо:

• Своєчасну та конкурентну оплату праці;
• Зручне розташування — центр міста.
• Можливість рости і розвиватися разом із нами.
• Дружну команду та корпоративні заходи.

Обов’язки:

• контроль якості поставляеємого товару, правил зберігання напівфабрикатів, видачі готової продукції;
• оцінка ефективності працівників кухні (щоденна, щомісячна) з ціллю мотивації;
• навчання та розвиток нових робітників кухні;
• забезпечення санітарії та чистоти;
• організація інвентаризацій;
• розробка та впровадження сезонного та спеціального меню

Якщо відчуваєш, що це твоя можливість — приєднуйся! Чекаємо на твоє резюме 😊