Кухар

Кафе здорового харчування «Зілля» шукає свого неймовірного кухаря

Якщо Ви обожнюєте готувати їжу, надихаєтесь здоровим способом життя, полюбляєте створювати щось нове і не любите багато людей на кухні — ця робота саме для Вас👌

З нас — максимум уваги до Ваших ідей, підтримка ініціатив, швидка реакція на Ваші побажання у роботі та екологічна атмосфера в колективі (не без нотки гумору, але з повагою).

З Вас — чесна робота та щире бажання робити світ трошки здоровішим і щасливішим ❤️

Вимоги до нашого кухаря:

• Знання у сфері кухарської страви, продуктів, правил їх поєднання
• Знання способів обробки продуктів харчування
• Знання основ здорового харчування
• Охайність

• Відповідальність
• Чесність та відкритість
• Уважність до деталей та дрібниць у роботі
• Досвід у кондитерській справі вітається
• Вік від 18 років (краще від 25, але ми не ейджисти)
• Випробувальний термін — до 5 днів
• Обовʼязкове розуміння концепції закладу та філософії нашої кухні

Ми охоче приймаємо у команду ветеранів та ВПО.

Умови роботи:

• Виключно офіційне працевлаштування, сплата податків, лікарняні, відпустки
• Змінна робота (графік узгоджується індивідуально)
• Робочі години: будні 09:00—18:00, вихідні 09:00—19:00. Іноді можуть бути затримки, в порядку виключення. Наднормова робота (понад годину) у разі необхідності обговорюється окремо.
• Заробітна плата 2 рази на місяць (або частіше, за запитом та узгодженням)
• Нова кухня з робочим обладнанням (плануємо найближчим часом додати деяке обладнання для пришвидшення та комфорту роботи кухаря)
• Здоровий та поживний обід та кава у робочий день — за рахунок закладу
• Невеликий колектив, у якому Ви точно не забудете як кого звати

Обов’язки:

• Приготування страв згідно технологічних карт та замовлень
• Дотримання чистоти та порядку на кухні, товарного сусідства в холодильниках, відслідковування термінів придатності продуктів
• Приготування заготовок та напівфабрикатів для страв
• Своєчасне проведення інвентаризації продуктів на кухні, списання зіпсованих або протермінованих страв та інгредієнтів
• Своєчасне замовлення продуктів та інгредієнтів для забезпечення необхідної кількості останніх для приготування страв
• Приготування обіду на штат

Ця вакансія вам не підходить, якщо Ви:

• Не отримуєте задоволення від приготування їжі (навіть якщо добре вмієте)
• Не розумієте важливість здорового підходу до приготування їжі
• Не готові готувати іноді дві страви одночасно
• Не готові вислуховувати бачення страв, відмінне від Вашого
• Шукаєте лише джерело грошей
• Не поважаєте святі кабачки
• Не розумієте гумору

Чекаємо на нашого неймовірного кухаря❤️