Сайт пошуку роботи №1 в Україні

Вакансія від 16 червня 2025
Вище за середню

Кухар

24 000 – 32 000 грн
Промінь
Готельно-ресторанний бізнес; 50–250 співробітників
Львів, вулиця Академіка Гнатюка.
0,4 км від центру На мапі
Повна зайнятість. Досвід роботи від 1 року.

Відповідальність
Стресостійкість
Приготування страв
Охайність
Приготування гарячих страв
Бажання вчитися і розвиватися
HACCP

Опис вакансії

Ресторан «Промінь» у пошуку кухаря гарячого процесу

Обов’язки:

Приготування страв згідно з технологічними картами (гарячі страви, соуси, гарніри, м’ясо, риба, супи тощо).
Контроль за дотриманням рецептур, порцій та подачі відповідно до стандартів закладу.
Підтримання чистоти робочого місця та кухонного обладнання.
Підготовка напівфабрикатів (нарізка, маринування, термічна обробка).
Дотримання санітарно-гігієнічних норм та вимог HACCP.
Взаємодія з персоналом кухні для чіткої організації процесу видачі страв.

Вимоги:

Досвід роботи кухарем гарячого цеху від 1 року (можуть бути винятки при навчанні на місці).
Знання технік термічної обробки продуктів: смаження, тушкування, запікання, варіння, бланшування.
Уміння працювати з кухонним обладнанням (плита, жарочна шафа, гриль, пароконвектомат).
Знання та вміння читати технологічні карти.
Стійкість до стресу та здатність працювати у високому темпі.

Особисті якості:

Відповідальність.
Охайність та дотримання правил кухні.
Уміння працювати в команді.
Бажання розвиватися в кулінарній сфері.

За деталями пишіть нашій шефині Олі

0 (97) 603 18 29 Показати телефон