Керуючий рестораном

Магазин Чорноморка Онлайн запрошує у команду Керуючу/Керуючого магазином.

Чорноморка успішно розвивається у сфері HoReCa. Ми — це 15 ресторанів у м. Києві та безліч унікальних проектів по різним куточкам України із власним виловом під торговими марками Чорноморка™, Анчоусна™ та Річка™.

Ми розвиваємося, ловимо більше риби, приймаємо більше гостей, відкриваємо більше ресторанів і смачно годуємо. Створюємо конкурентні умови для праці та професійного розвитку.

Побажання до кандидата:

• досвід роботи на аналогічній посаді від 2 років;
• досвід забезпечення якісної роботи персоналу;
• досвід роботи з фінансовим плануванням;
• впевнений користувач ПК;
• навички ефективного командоутворення, мотивація персоналу, цілеорієнтованість.

Основні задачі:

• організація та контроль щоденної роботи ресторану;
• управління персоналом: підбір, навчання, мотивація, складання графіків;
• контроль рівня сервісу та задоволеності гостей;
• робота з фінансовими показниками: виручка, витрати, фудкост, інвентаризація;
• ведення звітності та аналітики по закладу;
• забезпечення дотримання стандартів компанії, санітарних норм;
• взаємодія з постачальниками, вирішення операційних питань;
• впровадження нових процесів для покращення роботи та збільшення прибутковості.

Ми пропонуємо:

• роботу в стабільній та успішній компанії з великим потоком гостей;
• конкурентний рівень заробітку;
• графік роботи: 5/2 (нд., пн., — вихідні);
• навчання стандартам компанії;
• смачне штатне харчування;
• корпоративні знижки.

Локація: ЖК Варшавський, вул. Олександра Олеся 2Б, Чорноморка Онлайн.

Команда Чорноморки чекає саме на Вас!