Кондитер

Робота в пекарні-кондитерській (https://www.instagram.com/harmonykyiv/), виготовлення високоякісних кондитерських виробів для власного кафе та на зовнішній ринок.

Вимоги:

• Профільна освіта.
• Досвід роботи від 2 років.
• Контроль якості сировини.
• Вміння працювати з кондитерською технікою та обладнанням.
• Дотримання вимог стандартів якості та безпеки продукції.
• Знання технології приготування кондитерських виробів.
• Управління залишками інгредієнтів та запасами, забезпечення мінімальних втрат.
• Вміння готувати різні види тіста.
• Приготування та зберігання різного виду кремів, наповнювачів і начинок.
• Високий рівень майстерності в декоруванні та оформленні кондитерських виробів
• Декорування кондитерських виробів відповідно до стандартів Компанії та індивідуальних замовлень.
• Творчий підхід в оформленні кондитерських виробів.
• Контроль якості та естетичного вигляду виробів на всіх етапах виготовлення.
• Знання сучасних тенденцій у кондитерській справі буде перевагою.
• Готовність працювати у високому темпі, забезпечуючи високу якість продукції.
• Вміння працювати в команді.
• Координація роботи помічників кондитера (за потреби).
• Дотримання санітарних норм та правил безпеки під час роботи.
• Підтримання чистоти та порядку на робочому місці.

Умови роботи:

• Графік роботи: понеділок — п’ятниця, 8:00 — 17:00.
• Комфортні умови роботи у сучасній кондитерській.
• Сучасне обладнання для роботи.
• Навчання у досвідченого спеціаліста.
• Безкоштовне харчування.
• Виплату заробітної плати двічі на місяць.

Обов’язки:

• Замішування тіста.
• Порційне зважування.
• Формування виробів.
• Випікання виробів.
• Декорування виробів.
• Пакування виробів.

Деталі — на співбесіді.

Ваш негайний телефонний дзвінок — найкращий відгук на вакансію.