Сушеф

ISHFISH шукає СУ-ШЕФА

(море, смак і трохи Італії на Великій Васильківській)

Ми не відкриваємось. Ми вже тут — на Васильківській, 60, де пахне морем, готують з душею, а за смаком стежить італійський бренд-шеф. ISHFISH — сучасний ресторан морепродуктів, де середземноморська легкість зустрічає японську точність і європейський шарм.

І зараз ми шукаємо сильного Су-шефа, який готовий тримати кухню на висоті разом із Шефом.

Що потрібно буде робити:

• Керувати командою кухні, бути правою рукою Шефа;
• Організовувати процеси, слідкувати за якістю та швидкістю подачі;
• Працювати з морем: устриці, риба, краби — ти маєш знати, що з ними робити;
• Контролювати технологію, рецептури, санітарні норми;
• Робити замовлення, вести облік залишків, проводити інвентаризації;
• Навчати кухарів, надихати, бути прикладом;
• І головне — готувати смачно та з любов’ю. Щоб гості поверталися.

Що ми пропонуємо:

• Графік 5/2, з 09:30 до 21:30 — щоб устигати і працювати, і жити;
• Зарплата двічі на місяць — без затримок;
• Оплачуване стажування з персональним апгрейдом від італійського бренд-шефа;
• Локація — центр Києва, Велика Васильківська, 60 (5 хв від метро Олимпійська);
• Дворазове смачне харчування за рахунок закладу;
• Стабільність, розвиток, кар'єрні перспективи;
• І кухня, яку хочеться показати в сторіс.

ISHFISH — це не просто ресторан. Це місце сили для тих, хто любить море, гастрономію і роботу, що надихає.

Надсилай резюме або телефонуй — поговоримо.