Шеф-повар

Ми шукаємо досвідченого та креативного шеф-кухаря, який стане лідером кухні та натхненником команди в наших закладах.

Ваші обов’язки:

• Організація та контроль роботи кухні (кілька локацій)
• Розробка та оновлення меню
• Контроль якості страв, дотримання технологічних карт і стандартів HACCP
• Навчання та розвиток кухарів і су-шефів
• Оптимізація процесів

Вимоги:

• Досвід роботи шеф-кухарем або су-шефом у сфері японської/паназійської кухні від 2 років.
• Глибоке знання технологій приготування суші, ролів, WOK-страв.
• Навички управління командою та організації кухонних процесів.
• Креативність, відповідальність, прагнення до розвитку.

Ми пропонуємо:

• Конкурентну оплату: ставка + бонуси за ефективність
• Офіційне працевлаштування
• Можливість впливати на розвиток кухні та меню
• Роботу в команді, яка поважає ідеї та професіоналізм
• Реальні можливості зростання — нові локації, нові проєкти

Тут цінують ініціативу, розуміння процесів і бажання робити смачно. Якщо вам важливо не просто готувати, а створювати — ви наш кандидат.