Шеф-повар

Шеф-кухар

Компанія: Baibak Food — корпоративне харчуваннята кейтеринг

Сфера: Корпоративне харчування та кейтеринг

Місце роботи: Киів, район — Куренівка

Чому вартообрати саменас:

Ми не просто готуємо — ми формуємо новукультуру харчування для офісів, компаній і подій. У нас сучасне виробництво, злагоджена команда і велика амбіція — ставати кращими щодня. Якщови хочете впливати на процеси, реалізовувативласні ідеї та бачити результат — вам до нас.

Основні обов’язки:

• Організація та контроль виробничих процесів (корпоративне харчування та кейтеринг)
• Розробка меню з урахуванням сезонності, бюджету та побажань клієнтів
• Управління командою кухарів: розподіл завдань, наставництво, контроль якості
• Забезпечення дотримання стандартів HACCP, санітарних норм і технологічних процесів
• Співпраця з постачальниками, участь у формуванні заявок на закупівлі

Вимоги:

• Досвід роботи шеф-кухарем або су-шефом від 3 років
• Глибоке розуміння технологічних процесів на кухні повного циклу
• Досвід керування командою
• Відповідальність, чіткість, організованість
• Креативність у розробці меню
• Бажано: досвід у кейтерингу, корпоративному харчуванні

Умови роботи:

• Графік: 5/2 з 7:00 до 17:00, іноді змінюєтьсязалежно від замовлень
• Ставка: 65 000 грн/ місяць
• Додатково: оплата участі у кейтерингових подіях
• Колектив кухні: 15 осіб (організовані за напрямами)
• Комфортні умови, професійне обладнання

Ми пропонуємо:

• Можливість реалізовувати свої ідеї — авторськістрави, участь у формуванні меню
• Професійне навчання: доступ до галузевихподій, внутрішніх тренінгів, можливістьпідвищення кваліфікації
• Перспективу росту: перехід до ролі бренд-шефа
• Прозору систему премій: за ефективність, кейтеринг, нові впровадження
• Дружнюатмосферу, підтримку з боку керівництва і відкритість до ідей

Надсилайте резюме або короткий опис вашогодосвіду за адресою:

[відгукнутися]

+380 (50) 687 56 83Показати телефон

Є питання? Зв’яжіться з нами — будемо радіпознайомитися!