Операційний менеджер у мережу "П'яна Вишня"

Мережа концептуальних авторських ресторанів та проєктів Холдинг емоцій «!FEST» шукає в команду операційного (регіонального) менеджера на проєкт «П'яна Вишня»!

Що буде входити в обов’язки?

• Операційне управління закладами: контроль роботи закладів у своєму регіоні згідно зі стандартами бренду, проведення планових і позапланових аудитів, організація та контроль процесу відкриття нових закладів, співпраця з менеджерами та партнерами проектів;
• Контроль якості та сервісу: контроль якості продукції, викладки та наявності товару, робота з таємними гостями, навчання персоналу стандартам роботи та обслуговування;
• Аналіз роботи діяльності закладів та ключових показників: встановлення та контроль виконання планів продажів, впровадження нових систем мотивації та методів продажу;
• Навчання та розвиток: постійне підвищення рівня професіоналізму команд на локаціях, адаптація, навчання та менторинг менеджерів;
• Координація запуску нових продуктів, супровід та впровадження;
• Маркетинговий аналіз ринку в регіонах: конкуренція, тренди, потенціал, налагодження локальних співпраць і взаємодія з партнерами, організація команди для виїзних подій.

Що очікуємо від тебе?

• Готовність до відряджень;
• Досвід роботи на аналогічній посаді не менше 2 роки;
• Інноваційність, комунікабельність, лідерство, орієнтація на результат;
• Вміння працювати з великим об'ємом інформації;
• Розуміння ресторанного бізнесу та конкурентів;
• Знання методів бізнес-планування та управління проєктами;
• Вміння стратегічно і системно мислити.

Що ми пропонуємо?

• Конкурентну заробітну оплату;
• Знижки в мережі для кожного працівника;
• Навчання та можливість професійного розвитку, підтримку колег на всіх етапах роботи;
• Комфортний офіс, забезпечений укриттям та всім необхідним для автономної роботи під час відключень електрики та блекаутів;
• Цікава робота в дружній, ідейній та натхненній команді професіоналів;
• Робота у великій мережі, що вже має більше 70 закладів у 10 країнах світу.

Якщо вмієш зводити хаос до системи і допомагаєш команді працювати ефективніше — надсилай резюме. Давай знайомитись!😉