Начальник зміни

Вакансія: Майстер зміни (харчове виробництво, виготовлення соусів)

Місце роботи: виробничий цех підприємства з виготовлення соусів. Формат роботи: повна зайнятість, змінний графік.

Шукаємо технічно грамотного спеціаліста для управління виробничим процесом у зміні. Основна мета — забезпечення безперервної, стабільної роботи обладнання, виконання виробничих норм та контроль якості кінцевого продукту згідно з технологічними картами.

Ключові обов’язки:

• Організація, координація та оперативне управління роботою виробничого персоналу зміни (лінії фасування, варильні ділянки, пакування).
• Контроль дотримання технологічного процесу згідно з рецептурами та стандартами HACCP.
• Забезпечення виконання планових показників виробництва (обсяги, строки, якість).
• Ведення оперативної документації: журнал змін, облікові листи продукції, контрольні листи якості.
• Проведення інструктажів з охорони праці, пожежної безпеки, виробничої санітарії та особистої гігієни.
• Ідентифікація та усунення технічних збоїв спільно з інженерно-технічним персоналом.
• Впровадження заходів з підвищення продуктивності та зниження виробничих втрат.

Вимоги до кандидата:

• Середня спеціальна або вища профільна освіта (харчові технології, інженерія, механіка).
• Досвід роботи майстром або начальником зміни на харчовому виробництві від 1 року.
• Знання принципів роботи виробничого обладнання (варильні котли, фасувальні машини, термозапаювачі тощо).
• Розуміння стандартів GMP, HACCP, знання вимог безпечності харчових продуктів.
• Навички організації командної роботи (бригада 5−15 осіб).
• Володіння ПК (Excel, виробничі ERP-системи — буде перевагою).
• Відповідальність, оперативність у прийнятті рішень, стресостійкість.

Ми пропонуємо:

• Стабільне офіційне працевлаштування.
• Конкурентну заробітну плату, яка обговорюється за результатами співбесіди.
• Повне забезпечення засобами індивідуального захисту.
• Професійне навчання та можливість кар'єрного росту.
• Роботу в стабільній компанії з сучасним виробничим обладнанням.

Чекаємо на Ваші резюме