Керівник ресторану (Mandra, Morion Agate Resort, Spa)

Ribas Hotels Group шукає Керівника ресторанної служби, який відповідатиме за організацію та контроль роботи у двох заміських комплексах — Agate Resort & SPA та Mandra Morion. Локація: с. Микуличин, Івано-Франківська обл.

Ця посада передбачає передусім операційне управління: керування роботою всіх закладах харчування у готелі, відповідаючи за якість страв, організацію обслуговування та фінансовий успіх підрозділу

Основні обов’язки:

• Управління персоналом;
• Створенням графіків роботи;
• Контролем дисципліни команди;
• Фінансовий контроль;
• Складанням бюджету та планів;
• Зменшенням витрат і залишків;
• Аналізом прибутків закладу;
• Якість та стандарти;
• Співпраця з постачальниками.

Кого ми шукаємо:

• Досвід від 3 років на керівній посаді в готелях (буде перевагою)
• Знання міжнародних стандартів обслуговування (HACCP).
• Робота з готельними програмами (Poster, Servio).
• Вміння розраховувати собівартість страв (фудкост).
• Розуміння логістики закупівель та обліку алкоголю.
• Навички фінансового планування та бюджетування.

Ми пропонуємо:

• Графік роботи: 5/2 з 11:00 до 22:00

• Роботу в міжнародній готельній компанії Ribas Hotels Group;
• Безкоштовне проживання та харчування;
• Можливість впливати на якість продукту та організацію процесів;
• Підтримку операційної команди компанії.

Ознайомитися з нашою компанією можна за посиланням:

https://ribashotelsgroup.ua/about/

📲 Надсилайте своє резюме або свою заявку у Telegram-бот: @RibasHR_bot Звертайся до HR менеджера 0635763010Показати телефон — Марія або пиши @mariia_ZS

Створюйте майбутнє разом з нами: тут ваш потенціал безмежний!