Су-шеф, старший зміни

Су-Шеф, старший зміни. «Bona» — це не просто ресторан, а справжня подорож у світ смаків і традицій, що поєднує в собі подільську гостинність та італійський шарм. У нас ви знайдете затишок, атмосферу та якісну кухню, створену з любов’ю до кулінарного мистецтва. Ми прагнемо дарувати нашим гостям незабутні враження, тому шукаємо талановитого та амбіційного Су-Шефа, старшого зміни, щоб приєднатися до нашої команди.

Основні обов’язки:

• Управління роботою кухні під час зміни, забезпечуючи безперебійну роботу.
• Допомога у підготовці та приготуванні страв відповідно до меню ресторану.
• Контроль якості інгредієнтів та готових страв.
• Навчання та підтримка молодших кухарів, забезпечення дотримання стандартів та процедур.
• Співпраця з головним шеф-кухарем у розробці нових страв та меню.
• Організація робочого процесу на кухні, контроль розподілу обов’язків.

Вимоги:

• Досвід роботи на кухні від 1 року (досвід роботи в ресторані буде перевагою).
• Знання кулінарних стандартів та технології приготування їжі.
• Вміння працювати в команді та управляти людьми.
• Стресостійкість та організованість.
• Бажання розвиватися у сфері гастрономії.

Ми пропонуємо:

• Конкурентоспроможну заробітну плату та систему преміювання.
• Гнучкий графік роботи, що підходить для студентів.
• Дружню атмосферу та можливість навчання у досвідчених професіоналів.
• Можливість кар'єрного зростання у творчому та динамічному середовищі.

Якщо ви любите готувати, прагнете розвиватися у сфері гастрономії та готові працювати в команді, ми чекаємо на вас! Надсилайте своє резюме на електронну пошту або приходьте до нас в ресторан для особистої зустрічі.

Долучайтеся до родини «Bona» — разом ми створюємо смачні спогади!