Завідувач їдальні

Запрошуємо до нашої команди завідувача їдальні!

Що буде входити до ваших обов’язків:

• Організація повноцінної та безперебійної роботи їдальні університету.
• Контроль за дотриманням санітарних норм, якості приготування та подачі страв.
• Планування меню з урахуванням побажань студентів і співробітників.
• Управління командою кухарів, технічного персоналу (постановка задач, контроль виконання, мотивація).
• Ведення обліку продуктів, контроль залишків, організація закупівель та взаємодія з постачальниками.

Які завдання стоятимуть перед вами:

• Раціонально використовувати ресурси та контролювати витрати.
• Підтримувати позитивний робочий клімат у команді.
• Впроваджувати нові ідеї щодо покращення роботи їдальні.

Які вимоги до кандидата:

• Досвід роботи у сфері громадського харчування від 1 року (завідувач їдальні, менеджер, адміністратор залу тощо).
• Відповідальність, організованість, вміння самостійно приймати рішення.
• Навички управління персоналом та вміння знаходити підхід до людей.
• Знання основ санітарних норм і стандартів харчування.
• Бажання створювати комфортний простір для людей.
• Освіта не має значення — для нас важливі ваш досвід, ентузіазм і бажання працювати.

Що ми пропонуємо:

• Стабільну роботу з повною зайнятістю.
• Офіційне оформлення та дотримання норм трудового законодавства.
• Графік роботи Пн-Пт з 8:00 до 16:15