Керуючий мережею кав’ярень

☕️ Керуючий мережею кав’ярень | Одеса | 43 000 — 57 000 грн

Ти з тих, хто не панікує, коли горить з усіх боків — а просто гасить, упорядковує й виводить на новий рівень? Любиш ранки, аромат свіжої кави та людей, які не бояться темпу?

Ми — 07:15 Coffee, незалежна мережа кав’ярень ToGo в Одесі (15 точок, 40+ людей, 4 роки на ринку) — шукаємо керуючого, який не просто «закриває зміну», а відкриває порядок, впроваджує структуру і розмовляє з цифрами на ти.

Що буде в зоні твоєї відповідальності:

• Керування командою з 30+ людей: мотивація, контроль, підтримка
• Перевірка щоденних ранкових звітів, фото та присутності співробітників (о 6:30, поки ще всі сплять ти дистанційно перевіряєш процесси)
• Контроль якості продукції: від помелу до прибирання
• Робота з чек-листами, Google Docs і Poster
• Впровадження KPI, участь у трансформації процесів

Ми шукаємо людину, яка:

• Має 1+ рік досвіду в управлінні персоналом (кава/HoReCa — буде перевагою)
• Знає, що таке P&L, KPI, Cash Flow
• Гнучка, швидка, відповідальна і стресостійка
• Звикла вирішувати проблеми, а не створювати їх
• Має навички роботи з Poster, Excel, Google Drive
• Наявність власного авто — бажано, наявність водійського посвідчення — обовʼязково

Що пропонуємо:

• Гібридний формат: 65% — робота в полі, 35% — звіти, офіс або дім
• Графік: 5/2, початок робочого дня з 6:30 (можна з ліжка, але з телефоном)
• ЗП: Ставка + KPI (43 000 грн — 57 000 грн)
• Плюшки:
  • Курси кавової справи
  • Курси продажів
  • Перспектива росту (не лише в словах)

Якщо це про тебе — відгукуйся:

📩 Надішли резюме, обговоримо деталі!