Управляючий рестораном

У зв’язку з відкриттям нового ресторану в м.Кременчук шукаємо професійного та відповідального управляючого з досвідом роботи, який зможе вибудувати всі процеси з нуля та сформувати сильну команду.

Основні обов’язки:

• Запуск та повне операційне управління рестораном
• Організація та контроль роботи персоналу (підбір, навчання, мотивація)
• Впровадження стандартів сервісу та контроль їх дотримання
• Планування та виконання фінансових показників
• Контроль витрат, собівартості, інвентаризацій
• Робота з постачальниками
• Організація ефективних внутрішніх процесів
• Робота з гостями та контроль рівня задоволеності

Вимоги:

• Досвід роботи на посаді управляючого/директора ресторану від 2 років
• Досвід запуску закладу буде перевагою
• Знання ресторанних процесів та фінансового обліку
• Лідерські якості, відповідальність, системність
• Вміння формувати та керувати командою
• Орієнтація на результат

Ми пропонуємо:

• Конкурентну заробітну плату
• Можливість реалізувати себе в запуску нового проєкту
• Перспективу професійного зростання
• Роботу в сучасному та амбітному закладі

Чекаємо на сильного керівника, який готовий створити успішний ресторан з нуля.