Кухар

Про кого ця вакансія

Ця роль для тебе, якщо ти любиш готувати і поважаєш продукт.

Якщо тобі важливо, щоб страва була не просто «видана», а зроблена добре: вчасно, охайно, смачно, стабільно і з увагою до деталей.

Ми шукаємо людину, яка розуміє темп кухні, не боїться навантаження, вміє працювати в команді й хоче бути частиною сильного запуску.

Досвід буде великим плюсом. Але для нас також важливі відповідальність, чистота, дисципліна, бажання вчитися і любов до справи.

Що буде у твоїй відповідальності

• готувати страви згідно з техкартами та стандартами HEECH;
• підтримувати стабільну якість і смак страв;
• робити заготовки та підготовку станції до зміни;
• дотримуватися чистоти, порядку і санітарних норм;
• працювати в темпі ресторану;
• взаємодіяти з шефом, су-шефом, кухнею, залом і адміністраторами;
• уважно ставитися до продуктів, залишків і списань;
• допомагати команді в запарі;
• підтримувати культуру кухні без хаосу, крику і байдужості;
• бачити не тільки свою станцію, а й загальний процес.

Нам буде дуже цінно, якщо ти

• маєш досвід роботи кухарем;
• любиш готувати і хочеш робити це добре;
• відповідальний/відповідальна і дисциплінований/дисциплінована;
• охайний/охайна в роботі;
• уважний/уважна до деталей;
• вмієш працювати за техкартами;
• вмієш працювати в команді;
• готовий/готова вчитися і рости;
• поважаєш продукт, гостя і людей поруч.

Ми дуже цінуємо досвід. Але ще більше — нормальну людську культуру, відповідальність і бажання робити якісну їжу.

HEECH чекає на свою людину на кухні.