Директор ресторану

MAFIA — мережа ресторанів, лідер національного ринку. Це сучасний демократичний ресторан італійської та японської кухні з якісним обслуговуванням та затишною атмосферою. У нашій команді працюють справжні професіонали, які діляться своєю любов’ю та досягають високих результатів.

Запрошуємо керуючого рестораном.

Наші очікування:

• обов’язковий досвід роботи від 2-х років у ресторанному сегменті на аналогічній посаді
• розуміння бізнес-процесів, володіння програмами з їхньої автоматизації
• досвід управління персоналом (від 30 осіб) та складання системи його мотивації
• економічна грамотність, знання принципів бізнес-планування
• досвід взаємодії з контролюючими органами
• вміння вирішувати конфліктні ситуації
• вміння ставити цілі собі та команді та надихнути на їх досягнення

Основні обов’язки:

• управління та контроль успішної роботи ресторану
• підбір та навчання персоналу, формування команди ресторану
• забезпечення високого сервісу обслуговування гостей, стандартів компанії та виконання плану продажу ресторану
• складання та контроль виконання бюджету
• звітність відповідно до стандартів компанії про результати роботи ресторану

Ми пропонуємо:

• конкурентоспроможний рівень заробітної плати: ставка + % від ТО + KPI
• можливість професійного розвитку, реалізації свого потенціалу
• дружню атмосферу, де твоя думка має значення
• роботу в команді однодумців, де кожен професіонал своєї справи
• корпоративну культуру, де цінують і поважають усіх працівників
• знижки на продукцію ресторанів

Якщо ви відповідаєте вимогам і готові приєднатися до нашої команди, будь ласка, надішліть своє резюме. З нетерпінням чекаємо на ваше резюме та можливість співпраці!