Старший кухар, сушеф (японська кухня)

«БагатоЛосося» — мережа dark kitchen, яка працює тільки на доставку.

Ми шукаємо су-шефа або сильного старшого кухаря,який готовий перейти на наступний професійний рівень.

Якщо ти вмієш організувати роботу кухні, відповідально ставишся до якості та хочеш працювати в команді з налагодженими процесами — будемо раді знайомству!

Що пропонуємо

💰 Дохід 50 000−60 000 грн/міс

• 2100 грн за зміну + % від товарообігу;
• своєчасні виплати 2 рази на місяць (за потреби можемо обговорити щотижневі).

🕙 Графік роботи

• позмінний;
• 10:00−22:00;

• 18−23 зміни на місяць.

📍 Печерськ, Нивки, «Комфорт Таун»

✅ Робота у форматі dark kitchen — без гостей у залі.

✅ Невелика команда на зміні (3−4 працівники).

✅ Навчання та підтримка під час адаптації.

✅ Знижка на меню для співробітників.

✅ Реальна можливість кар'єрного росту всередині компанії.

Що потрібно робити

• організовувати роботу кухонної команди;
• контролювати якість страв та дотримання стандартів;
• забезпечувати своєчасну видачу замовлень;
• працювати із заготовками, залишками та списаннями;
• брати участь в інвентаризаціях;
• підтримувати порядок і стандарти HACCP;
• допомагати покращувати роботу кухні.

Ми будемо раді познайомитися, якщо ти

✔ маєш досвід роботи з японською кухнею від 1 року;

✔ уже працюєш су-шефом або старшим кухарем і хочеш професійно зростати;

✔ вмієш організувати команду та відповідально ставишся до результату.

Ми розглядаємо не лише досвідчених су-шефів, а й сильних старших кухарів, які готові зробити наступний крок у кар'єрі.

📩 Надсилай відгук або пиши @BLrecruiter — зв’яжемося найближчим часом.