Керівник кав'ярні, пекарні

Ми — молода компанія, що активно розвивається попри кризи сьогодення — мережа пекарень #bulochki)). Ті самі смачнююючи булочки на живій заквасці;).

Шукаємо позитивного та енергійного керуючого для нашої центральної пекарні, де ми разом з тобою створемо клієнтський досвід нового рівня. А далі розглянемо наступні кроки твого кар'єрного зростання разом з нами.

Обов’язки:

• Управління торговими точками
• Виконання планів з виручки та прибутку
• Організація та контроль роботи команди (8−15 осіб)
• Зниження плинності персоналу через адаптацію та навчання
• Контроль стандартів сервісу
• Робота з показниками: виручка, фудкост, списання, ФОП
• Впровадження та підтримка регламентів
• Контроль операційних процесів (чистота, залишки, дисципліна)

Вимоги:

• Досвід роботи менеджером / адміністратором у HoReCa від 1 року
• Досвід управління командою
• Вміння працювати з різними поколіннями співробітників
• Системне мислення та організованість
• Розуміння сервісу та клієнтоорієнтованість
• Навички роботи з цифрами та аналітикою
• Впевнене користування Google Таблицями / Excel

Що ми пропонуємо:

• Реальний вплив на результат роботи точок
• Чітку зону відповідальності
• Можливість професійного зростання
• Роботу в команді, орієнтованій на результат
• Графік роботи 5/2 з 9.00−18.00 Хочеш до нас у команду? Відправляй резюме або пиши в телеграм: @Palval_Valeria. Ми чекаємо тебе!