Менеджер системи харчової безпеки, якості (НАССР, ISO)

Ми ЕКО Маркет — торгівельна мережа супермаркетів, котра працює в Україні стабільно з 2002 року. Наша мережа налічує близько 80 магазинів та 2500 співробітників по всій Україні. Магазини розташовані в 10-ти містах країни. У нашій мережі представлені харчові продукти та непродовольчі товари першої необхідності, а також є власне виробництво — кулінарія та пекарні! В деяких магазинах навіть кондитерські цехи! Наші постачальники — провідні виробники не тільки України, а також усього світу.

Пропонуємо розглянути вакансію

Фахівець із системи НАССР / Менеджер системи харчової безпеки / Менеджер з якості (НАССР, ISO)

Ключові обов’язки та функціонал:

• Розробка та актуалізація системи НАССР;
• Внесення змін, оновлень та доповнень у функціонування системи НАССР у мережі;
• Розробка описів та специфікацій на продукцію (зокрема, власного виробництва та нових видів);
• Розробка внутрішньої документації для магазинів щодо коригувальних дій;
• Взаємодія з контролюючими органами та комплаєнс;
• Участь у перевірках підприємства Держпродспоживслужбою (ДПСС) та органами ринкового нагляду;
• Організація супроводу та виконання коригувальних дій за результатами перевірок;
• Офіційне листування з державними органами та надання відповідей на офіційні запити;
• Опрацювання повідомлень європейської системи швидкого оповіщення про невідповідні харчові продукти (RASFF) з наданням звітності до ДПСС.

Контроль безпечності та управління ризиками:

• Контроль дотримання вимог безпечності та якості продукції в мережі.
• Робота з вилучення та відкликання невідповідної продукції з обігу.
• Організація досліджень продукції в незалежних акредитованих лабораторіях.

Навчання та супровід персоналу:

• Проведення періодичних навчань персоналу магазинів з питань функціонування системи НАССР та санітарно-гігієнічних вимог (у тому числі з виїздами на потужності).
• Надання постійної інформаційної та консультаційної підтримки магазинам мережі.

Вимоги до знань та компетенцій:

Законодавча база:

• Знання Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів».
• Знання нормативно-правових актів щодо розробки, впровадження та застосування постійно діючих процедур, заснованих на принципах НАССР.
• Знання процедур проведення перевірок ДПСС та принципів роботи системи RASFF.
• Професійний досвід: Практичний досвід розробки, впровадження та підтримки системи НАССР на підприємствах ритейлу або харчової промисловості.
• Успішний досвід проходження перевірок ДПСС та врегулювання зауважень.
• Досвід проведення аудитів, розслідувань причин невідповідностей та розробки коригувальних заходів.

Освіта: Вища освіта за напрямками: Харчові технології, Стандартизація, сертифікація та управління якістю, Біотехнології або Ветеринарна медицина.

Особисті якості:

• Принциповість та безкомпромісність у питаннях безпечності харчових продуктів.
• Уважність до деталей та системність при роботі з документацією.
• Високі комунікативні навички для проведення навчань та взаємодії з контролюючими органами.

Ми пропонуємо:

• Офіційне працевлаштування з першого робочого дня;
• Стабільну та гідну заробітну плату;
• Графік роботи 5/2;
• Корпоративні пільги та знижки.

Ми раді Вам запропонувати:

Будемо раді знайомству і співпраці! Надсилайте резюме!

Очікуємо Ваше резюме з вказаним рівнем заробітної плати.