Сушеф

SHELEST — комплекс відпочинку на березі Київського водосховища, лише за 30 хвилин від столиці.

Наш комплекс об'єднує:

• готель, будинки й дачні таунхауси серед сосен;
• чотири басейни, лазню та спа-послуги;
• ресторан і бар із авторським меню;
• простори для свят і корпоративних подій;
• оренду велосипедів, каяків, сапів та інші активності;
• дитячу кімнату з розвагами для малечі та послугою няні.

Запрошуємо до команди ресторану су-шефа на довгострокову співпрацю, який підсилить нашу кухню, ефективно організовуватиме роботу команди та забезпечуватиме високий рівень якості страв.

Наша пропозиція:

• ставка 3000 грн./зміна +1% від продажів кухні з банкетами;
• графік за домовленістю, 5/2, 2/2 тощо, з 9:15 до 21:15;
• виплати 2 рази на місяць;
• оплачуване стажування;
• надаємо проживання на момент змін, або ж постійну основу;
• трансфер від та до м.Героїв Дніпра/м.Вишгород.

Вашою відповідальністю будуть:

• організація та контроль роботи кухні протягом зміни;
• контроль якості, смаку та подачі страв відповідно до стандартів закладу;
• забезпечення отримання технологічних карт і санітарно-гігієнічних норм;
• контроль товарних залишків, умов зберігання продукції та своєчасне формування заявок;
• навчання, адаптація та розвиток працівників кухні;
• участь в проведенні інвентаризацій.

Локація: Київська обл., Вишгородський р-н, СТ «Маяк+», вул. Приморська, 1.