Технолог харчової промисловості

SHELEST — комплекс відпочинку на березі Київського водосховища, лише за 30 хвилин від столиці.

Наш комплекс об'єднує:

• готель, будинки й дачні таунхауси серед сосен;
• чотири басейни, лазню та спа-послуги;
• ресторан і бар із авторським меню;
• простори для свят і корпоративних подій;
• оренду велосипедів, каяків, сапів та інші активності;
• дитячу кімнату з розвагами для малечі та послугою няні.

Запрошуємо до команди технолога, який підсилить наш напрям, допоможе підтримувати високі стандарти якості та вдосконалювати виробничі процеси.

Для нас важливо:

• наявність досвіду роботи технологом або бухгалтером-технологом;
• знання 1С;
• розуміння стандартів та технологій виробництва продукції громадського харчування.

Наша пропозиція:

• ставка 45 000 грн./місяць;
• графік роботи: 5/2, гібрид, 3 дні в офісі, 2 віддалено, 9:00—18:00, 10:00—19:00;
• харчування, корпоративні бонуси від закладу;
• трансфер від метро Героїв Дніпра.

Обовʼязки:

• розробка, ведення та актуалізація технологічної документації: технологічні та калькуляційні карти;
• ведення номенклатури, меню та товарного обліку в 1С, контроль собівартості, націнок і продажних цін;
• контроль дотримання технології приготування страв, обліку товарів та виробничих процесів;
• участь у розробці нових страв, проведенні інвентаризацій та аналізі їх результатів;
• контроль якості продукції, проведення аудитів і впровадження заходів щодо підвищення ефективності виробництва.

Локація: Київська обл., Вишгородський р-н, СТ «Маяк+», вул. Приморська, 1.