Офіціант

Milk Group — міжнародна ресторанна група, що об'єднує Milk Bar, Good Girl та street food-проєкт Dogs&Tails. Наші заклади працюють в Україні, Польщі та Азербайджані, і ми продовжуємо розвивати проєкти в різних країнах, створюючи простори улюблених смаків, естетики та маленьких щоденних свят. Ми — роботодавець, який цінує чесність, стабільність і відкриту комунікацію. У Milk Group можна зростати, навчатися, пробувати нові ролі та розвиватися разом із брендами, що масштабуються міжнародно. У команді ми цінуємо повагу, комфорт і атмосферу, в якій хочеться бути щодня та робити свою роботу із задоволенням

УМОВИ:

• Графік з 7−19 та з 10−22
• Тривалість зміни — 12 год
• 50 грн фіксована ставка за год + % від обороту + 90% своїх чайових (10% на кухню і тд)
• Безкоштовне дворазове харчування.
• Безкоштовні спортивні тренування.
• Можливість відвідування закладів мережі за спеціальними цінами.
• Форма за рахунок компанії.
• Подарунок на день народження.
• Щорічні корпоративи.
• ПІЛЬГИ ТА БОНУСИ:
• безкоштовне дворазове харчування
• безкоштовні спортивні тренування
• можливість відвідування закладів мережі за спеціальними цінами
• форма за рахунок компанії
• подарунок на день народження
• щорічні корпоративи

ВИМОГИ

• Досвід роботи офіціантом від 1 року
• Знання стандартів сервісу та етикету обслуговування гостей.
• Вміння спілкуватися з гостями, ввічливість і клієнтоорієнтованість.
• Охайний зовнішній вигляд, дотримання санітарних норм і особистої гігієни.
• Фізична витривалість, здатність працювати на ногах протягом зміни.
• Відповідальність, пунктуальність, дисциплінованість.
• Вміння працювати в команді та виконувати доручення менеджера.
• Стресостійкість і здатність працювати в умовах навантаження.
• Готовність швидко вивчити меню (страви, напої, алергени).
• Володіння українською мовою (знання англійської мови — перевага).

БУДЕ ПЕРЕВАГОЮ:

• Досвід роботи в ресторані відповідного формату.
• Знання технік продажів і вміння рекомендувати страви та напої.
• Базові знання вин, барної карти або кави.
• Навички роботи з iiko / Syrve.
• Вміння працювати з запереченнями та складними гостями.
• Швидкість у роботі та хороша організованість.
• Проактивність, ініціативність, бажання розвиватися в сфері сервісу.
• Розуміння принципів апселінгу та крос-селінгу.

ОБОВ’ЯЗКИ

• Привітання гостей, супровід до столу, презентація меню та концепції закладу.
• Прийом замовлень, консультація гостей щодо страв, напоїв, алергенів.
• Внесення замовлень у POS-систему, контроль правильності та черговості подачі.
• Подавання страв і напоїв відповідно до стандартів сервісу.
• Контроль якості страв і напоїв перед подачею гостям.
• Підтримання чистоти та порядку в залі, сервірування столів.
• Вирішення стандартних ситуацій і передача складних питань менеджеру.
• Дотримання санітарно-гігієнічних норм та внутрішніх правил ресторану.
• Взаємодія з кухнею, баром і командою залу.
• Участь у підготовці залу до відкриття та закриття зміни.
• Виконання планів продажів і рекомендаційних стандартів.
• Дбайливе ставлення до майна ресторану.

Телеграм для зв«язку @annaB15b Анна