Керуюча мережею кав'ярень

Вимоги: Вік від 25років

Умови роботи:

Обов’язки:

1.Контроль стандартів кавʼярень.

• Забеспечення єдиної якості напоїв, сервісу, чистоти та атмосфери на всіх локаціях мережі.

2. Аудит локацій.

• Регулярні, планові та раптові інспекції кавʼярень для перевірки дотримання санітарних норм, касової дисципліни та технічного стану обладнання.

3.Оптимізація процесів.

• Виявлення «слабких мість» у роботі точок та впровадження рішень для підвищення швидкості обслуговування.'

4.Виконання фінансових планів.

• Моніторинг виторгу, середнього чека та прибутковості кожної окремої кавʼярні та всієї мережі загалом.

5.Управління персоналом.

• Робота з старшими баристами.
• Підбір та пошук персоналу.
• Підбір та адаптація: проведення спів бесід формування системи навчання та стажування для нових працівників.

6. Мотиваційні програми.

• Розробка систем бонусів, премій та не матеріальної мотивації для зменшення плинності кадрів.

НАЯВНІСТЬ ВОДІЙСЬКОГО ПОСВІДЧЕННЯ