Керуючий рестораном, заступник директора

ШУКАЄМО КЕРУЮЧОГО ДВОМА РЕСТОРАНАМИ (італійська та азійська кухня) 🍝🥢

Кропивницький

Наша ресторанна група об'єднує два яскраві заклади — з італійською та азійською кухнею. Ми ростемо і шукаємо не просто адміністратора, а сильного керівника, який зможе очолити команду обох ресторанів, вивести сервіс на новий рівень і допомогти нам розвиватися ще швидше.

Що потрібно робити:

• організовувати та контролювати роботу двох ресторанів одночасно;
• керувати командою кожного закладу та підтримувати високий рівень сервісу;
• контролювати виконання стандартів обслуговування в обох концепціях;
• працювати з персоналом: підбір, адаптація, навчання, мотивація;
• контролювати касову дисципліну та показники по кожному ресторану;
• аналізувати продажі та знаходити можливості для їх збільшення;
• контролювати якість продукції та дотримання санітарних норм;
• вирішувати нестандартні та конфліктні ситуації;
• працювати над досягненням планових показників обох закладів.

Ми очікуємо від тебе:

☑️ досвід роботи керуючим/адміністратором ресторану або закладу харчування (досвід управління кількома точками — перевага);

☑️ лідерські якості та вміння організувати команду;

☑️ відповідальність та системність;

☑️ хороші комунікативні навички;

☑️ орієнтацію на результат;

☑️ готовність працювати з цифрами та показниками;

☑️ бажання розвивати заклади, а не просто «відпрацьовувати зміну».

Ми пропонуємо:

💰 конкурентну заробітну плату + бонуси за результат;

📈 можливість професійного та фінансового зростання;

🤝 сильну команду та підтримку власника;

🍽 роботу в двох атмосферних закладах з різними концепціями;

💡 можливість впливати на розвиток ресторанів та реалізовувати власні ідеї;

📅 стабільну роботу та зрозумілу систему мотивації.

Якщо ти проактивний, відповідальний, любиш ресторанний бізнес і вмієш вести команду за результатом — будемо раді познайомитися! 📩 Надсилай резюме або пиши у приватні повідомлення. Шукаємо людину, яка стане частиною команди та буде розвивати обидва заклади разом з нами ❤️