Red Monkey (Kamianets)

«Red Monkey» — це мережа закладів, де якірним продуктом є рамен за автентичним японським рецептом, без спрощування та компромісів у приготуванні бульйонів, локшини та соусів.

Окрім 6 видів рамену ми готуємо гьодзе з трьома видами начинок (плануємо збільшити асортимент та у нових закладах впровадити гьодзе-бар), локшину та рис з додатками та соусами та салати.

Миски для рамену виготовлені на замовлення українським керамістом, який фанатіє від японської культури та робить посуд за японською технологією.

В інтер'єрі ми поєднуємо традиції організації простору східних раменних та сучасні тенденції дизайну, в якому віддають перевагу природнім матеріалам — дереву, каменю та склу.