Директор ресторану в Одесу

В керуючій компанії Maestro Hotel Management у зв’язку з ростом та розвитком з’явилася нова вакансія, яка може стати для Вас кроком вперед у професійній кар'єрі.

Запрошуємо розглянути можливість зайняти позицію FnB директора в М1 Club Hotel.

Що ми бачимо у нашому майбутньому колезі:

• Досвід від двох років на посаді директора ресторану.
• Стресостійкість та вміння стримано й упевнено вирішувати конфліктні ситуації.
• Здатність керувати кількома процесами одночасно в умовах високого навантаження.
• Лідерські якості та вміння організовувати роботу команди.
• Вміння працювати з бюджетами, калькуляційними картками та фінансовими звітами.
• Аналітичний склад розуму та орієнтація на результат.
• Бажання розвиватися, навчатися та впроваджувати власні ініціативи.
• Щира любов до своєї справи.

Ваш фокус уваги:

• Управління FnB напрямком готельно-ресторанного комплексу М1 Club Hotel.
• Організація та контроль роботи команди залу, кухні та бару.
• Робота з бюджетами, фінансовими звітами та калькуляційними картками.
• Забезпечення високих стандартів сервісу та якості на всіх етапах обслуговування.
• Впровадження ініціатив з розвитку продукту та підвищення гостьової задоволеності.

Як ми працюємо:

• Ми піклуємося про комфорт: смачні обіди за рахунок компанії та знижки на послуги в мережі Maestro.
• Зовнішнє та внутрішнє навчання, обмін досвідом із лідерами індустрії.
• Простір для кар'єрного розвитку всередині компанії.

Якщо Вам відгукується наш підхід і Ви готові розвиватися разом із Maestro — ми чекаємо на Ваше резюме!